پاورپوینت آزمون فشردن - اکستروژن
پاورپوینت آزمون فشردن - اکستروژن
نوع فایل: power point قابل ویرایش 15 اسلاید قسمتی از اسلایدها: اصول پایه آزمون فشردن- اکستروژن در این آزمون،به ماده ی غذایی نیرو وارد می شود تا در داخل یک مسیر جریان پیدا کرده و ازسوراخ یا درز خارج شود(مانند مکانیسم چرخ گوشت). در این مکانیسم ابتدا ساختار ماده غذایی تخریب میشود و سپس سیالیت پیدا کرده و در نهایت از دستگاه خارج میشود. حداکثر نیروی ثبت شده برای اکسترود کردن ماده غذایی اندازه گیری شده و به عنوان شاخص کیفی بافتی به کار میرود. این آزمون مناسب برای: مایعات ویسکوز-ژل ها، چربی ها، میوه ها و سبزی های تازه(مواد غذایی که در اثروارد شدن نیرو به آسانی جریان می یابند) فهرست مطالب و اسلایدها: اصول پایه آزمون فشردن- اکستروژن نحوه ی آزمون فشردگی- اکستروژن مراحل آزمون چرا پس اکستروژن؟؟؟ منحنی نیرو- مسافت در آزمون فشردگی- اکستروژن مزیت ها و معایب آزمون پس اکستروژن عبارتند از ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : فنی و مهندسی
تگ ها : پاورپوینت , آزمون فشردن اکستروژن